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甘さも感じるしっかりイタリアワイン : サルデッリ キャンティ(Sardelli Chianti) - ワイン

お出かけ グルメ ワイン

 今日は自転車トレーニングを行ったりや子供と公園で遊んだりで、いろいろ楽しみ充実した一日でした。そんな気分のときはワインを飲みたくなります。今日の気分は、しっかりとした味わい、渋み控えめでほのかに甘さを感じるワイン : イタリアサンジョベーゼ種から造られるCHIANTI(キャンティ)が飲みたくなりました。

 今日は1000円強のイタリアワイン : サルデッリ キャンティ(Sardelli Chianti) です!!

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 今日は朝から自転車トレーニングの目的で市内を一周(20km)してきました。小出・赤羽の辺りに起伏があるのですが、いまいまの脚力では結構きついです。いつか楽に登れるようになってやる!!

 そのあと、子供の勉強を見て、平塚総合公園で一緒に運動を楽しみました。平塚総合公園は広い芝生アスレチックがあり、家族が楽しめる公園です!! 今日はベルマーレ平塚のサッカーの試合が平塚総合公園で開催ではなかったので、無料駐車場に車を止めることができました。

 

 そのあと、平塚市田村にあるスポーツデポ(ホームセンターカーマがあるショッピングモール)で買い物です。欲しかった自転車関連アイテムは見つからなかったのですが、イグニオ(IGNIO)ブランドのスポーツジャージが安かったので、子供のために購入!! これで冬を乗り越えられそうです。 

 

 そのまま、同じショッピングモールにあるスーパー三和(Sanwa)で食材を買います。この三和のワインの品ぞろえはほどほどでしたが、キャンティ(CHIANTI)は3つほどありました。

 今回選んだのは写真にあるサルデッリ キャンティ Sardelli Chiantiです。サッポロビールが輸入元になっているのでしょうか。

< サッポロビールのサルデッリ キャンティ のページ >

 

 キャンティに合いそうなのはイタリア料理・肉。トマトソースの煮込みハンバーグを作ってもらいました!!タイムやバジルなどのハーブも加え、イタリア風な味付けに。これはキャンティとの相性は良さそうです!!

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今回のワイン

サルデッリ キャンティ Sardelli Chianti

ぶどう品種:サンジョベーゼ、他

生産者 : ?

ボディ : ライト★★★☆☆ヘビィ

渋み : ★★☆☆☆

酸味 : ★★★★☆

香り : ヴァイオレット(?)や野イチゴ(?)を感じさせる。サンジョベーゼらしい香り!!

旨さ : ★★★☆☆

 香りはキャンティらしい甘さを感じます。ボディはミディアムでしっかりしていますが、渋みをやや感じ、酸味も強めです。アンバランスさを感じたりしますが、これがキャンティらしさでしょうか。アルコール感もあり、酔えます!!

 トマトソースの煮込みハンバーグとの相性はなかなか。ちょっとワインの渋さが煮込みハンバーグのジューシーさを邪魔している気もします。トータルではワインもハンバーグも楽しく食べることができました!!

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 キャンティは1000円ぐらいから購入できるイタリアの代表的なワインです。フランスワインとは少し味わいが違いますが、ピザ・スパゲティなどの料理には合わせやすいと思います。 よかったら、キャンティを飲んでみてください!!

 

キャンティ / サルデッリ赤

キャンティ / サルデッリ赤
価格:1,465円(税込、送料別)

 

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