柑橘系の酸味と仄かな甘みが日本食に合う～サントリー モマンドール ブリュット

　サントリーとフレシネ社が開発したお手頃ワイン モマンドール ブリュット。日本の食に合う「ごちそう辛口」スパークリングとありました。ヨークマートで800円ぐらいで売っていました。

　癖のないスパークリングですが、酸味のある柑橘系の香りと仄かな甘さは、飲みやすくさっぱりした料理・酸味のある料理との相性は良さそうです！！

　湘南モールフィル・Mr.MAXから東海道線を挟んで向かいにある藤沢SST。そこにあるツタヤでDVDを借りました。ついでに、隣接するヨークマート辻堂太平台店で買い物していたところ、気になるワインを発見！！。 日本食に合うスパークリングワインが約800円！！

　今回は味噌豚と合わせてみましたが、相性はまずまず。

モマンドール ブリュット 750ml×12本 [スペイン/スパークリングワイン/辛口/ミディアムボディ/12本]

今回のワイン

サントリー モマンドール　ブリュット

ぶどう品種：サンジョベーゼ

生産者 : フレシネ社 (スペイン)

ボディ : ライト★★☆☆☆ヘビィ

渋み : ☆☆☆☆☆

酸味 : ★★★★☆

甘味 :★☆☆☆☆

香り : レモンのような酸味のある柑橘系の香り。

旨さ : ★★★☆☆

　レモンのような酸味のある柑橘系の香り。仄かな甘みがあります。さっぱりした料理、酸味のある料理と相性が良さそう。ワイン単体でも楽しく飲めるコスパの優れた普段飲みワイン。