私がワインに興味を持ち始めたのは2010年くらいからでしょうか。それ以前も飲む機会はあったのですが、美味しいと感じるものもあれば、苦手な味と感じるものもあり、なんとも近寄りにくいお酒でした。現在では、ワインの産地、ブドウの種類、味の違いなどが…

ワインの楽しみ方には産地、葡萄の種類、生産者、生産年などあります。今回はブルゴーニュ地方のピノノワール、1989年物を開けてみようと思います。1989年物ですので、約26年の月日が経過しています。時間が経つほど美味しくなるとは限らないのですが、時間…