日本人の主食である白米。高機能な炊飯器により美味しいご飯を炊くことができます。毎日使っているうちの炊飯器ですが、最近調子が悪いようで、炊き上がり時間のタイマーの誤動作したり、ご飯の炊き上がりが不安定です。購入してから既に10年近くが経っていますので、新しい炊飯器に買い替えることにしました。蒸気レス・蒸気カットの炊飯器の機能・値段などを比較し購入したのは、日立 蒸気カット 極上炊き 圧力&スチーム RZ-VV180Mです。
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[湘南デジタルガジェット調査隊!!]~炊飯時の蒸気は気になりません!!~RZ-VV180M
炊飯器を選ぶ基準
炊飯器選びで皆さんが選ぶ基準はなんでしょうか?一番気になるのは炊き上がった米の美味しさだと思います。ただ、現在の炊飯器はどれも高機能ですので、どの炊飯器で炊いても美味しいと思います。今の炊飯器はご飯ものだけではなく、ケーキなども作れるようです。うちでもローストビーフを炊飯器で作ったりします。
私が炊飯器を選ぶうえで気になるのは炊飯時の蒸気の少なさです。ほとんどの炊飯器は炊飯時にモクモクと蒸気が上がると思います。この蒸気には多くの水分が含まれています。うちの台所は広くありませんので、炊飯時の蒸気が食器戸棚に触れてしまっていました。毎日のように蒸気が食器戸棚の取っ手に触れることで、塗装が剥げたり、木材が腐る原因と成りえます。実際に、食器棚の扉の取っ手部分の塗装が剥げてしまいました。
蒸気のかかっていない取っ手。 | 蒸気がかかり続けた取っ手。塗装が剥げている。 |
そんなことから炊飯時の蒸気の少ないもの、蒸気レス・蒸気カットの炊飯器を買うことにしています。現在使っている炊飯器は日立の蒸気カットタイプのものです。ご飯の美味しさ、蒸気カットの性能に不満はありませんでした。
蒸気レス・蒸気カット
蒸気レスの炊飯器は三菱から、蒸気カットの炊飯器は日立から販売されています。
三菱の炊飯器は、部品が多く、掃除に手間がかかると口コミにありました。価格は高めです。美味しいご飯が炊けたり、機能が多かったりするのでしょうか。
日立の炊飯器は蒸気カットなので、まったく蒸気が無くなるわけではないのですが、ほとんど蒸気がなくなります。部品は少なく、掃除の手間があまりかかりません。去年のモデルがだいぶ安くなっており、5.5合炊きと1升炊きの値段差はほとんどありませんでした。子供たちが大きくなり、ご飯の消費量が多くなっていますので、一度に多くの御飯が炊ける1升炊きに決めました。
購入したのはこちらです。
- 日立 蒸気カット 極上炊き 圧力&スチーム RZ-VV180M (10合=1升)
- 価格コム 28000円
左が今回購入した一升炊き。右が現在使っている5.5号炊き。 |
そこまで大きさは変わらないです。 |
炊飯時は蒸気口からシューという音がします。蒸気はそれほど見えないですが、手をかざすと暑いです。
食器棚を見てみると、少し湿っていました ~。(;_;)
普通の炊飯器に比べれば、かなり蒸気はカットできています!!
美味しいお米が炊けました!!
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蒸気レス・蒸気カット 炊飯器比較
日立(HITACHI) 2015-09-19
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日立 打込鉄釜 圧力スチーム RZ-WV100M (5.5合) 価格コム 50000円 2015年9月発売 蒸気カット。蒸気を完全にカットするわけではないが、お手入れは簡単。 |
日立(HITACHI) 2014-08-07
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日立 蒸気カット 極上炊き 圧力スチーム RZ-VV100M (5.5合) 価格コム 25000円 2014年9月発売 蒸気カット。蒸気を完全にカットするわけではないが、お手入れは簡単。去年のモデルなので、だいぶ安くなっている。 |
日立(HITACHI) 2014-08-07
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日立 蒸気カット 極上炊き 圧力スチーム RZ-VV180M (10合=1升) 価格コム 28000円
2014年9月発売 蒸気カット。蒸気を完全にカットするわけではないが、お手入れは簡単。去年のモデルなので、だいぶ安くなっている。育ち盛りが多くても安心の一升炊き。 |
三菱電機(MITSUBISHI) 2015-06-21
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三菱電機 備長炭 炭炊釜 NJ-XS106J (5.5合) 蒸気レス。口コミではお手入れが大変とのこと。ご飯の炊き上がりはどうでしょうか。 |